Menu Ayurvedico

Menu Ayurvedico

prezzo € 20,00

( Coperto compreso bevande a parte )

  Piatto Vegetariano
Primo
Methi Tikki
Frittella di patate e piselli,farina,spinaci e formaggio
Pudina Raita
Salsa di yogurt con menta,coriandolo,spezie e cumino

Pane
Aloo Paratha
Pane indiano ripieno di patate

Secondo
Channa Punjabi ( biologica )
Ceci con salsa di pomodoro,cipolla,zenzero,curcuma e spezie
Began Bharta
Melanzane cotte al forno e tritate,con pomodoro,panna,cipolla e spezie
Novratan korma ( piatto delicato )
Formaggio indiano in salsa cremosa con panna, cipolla, mandorle, anacardi, cardamomo,anice stellato e miele

Controno
Dal Machni
Denso curry di lenticchie e fagioli neri in una cremosa salsa di spezie accompagnamento

Accompagnamento
Riso basmati profumato e cotto al vapore

Dessert
a scetta dalla carta