menu maharaja alla carta

Menu Maharaja

prezzo € 28,00

( Coperto compreso bevande a parte )

 Primo
pesce e gamberi e verdure
antipasto misto di pesce spada e verdure miste con pastella di farina di ceci e salsa di yogurt con insalata

Pane
Cheese Naan
Il classico pane indiano ripieno di formaggio
Oppure
Pudina Paratha
Pane di farina integrale con menta

Secondo
Fish Mix Tandoori

Pesce spada,calamari e gamberi *marinati con yogurt,spezie cotti nel forno tandoor
Jinga biryani o Fish biryani
Riso Basmati a scelta tra pesce o gamberi *cucinato con spezie,zenzero e menta

Contorno
Dum Allo
Patate saltate con semi di mostarda in una cremosa salsa di spezie

Accompagnamento
Riso Pullao
Riso Basmati cotto a vapore con semi di cumino, cannella, cardamomo

Dessert
a scetta dalla carta